都说喝茶喝的是文化,喝的是历史,会喝茶的人都是比较有内涵的,这句话一点不假。要学懂喝茶,首先历史文化是必不可少的,其次,得知道文字间的“默契”,品饮感受若是缺少了文字的描述,便显得空洞无趣。所以,见证你对茶叶知识“内含量”的时候到了,理清思路做完下面的5道题吧!
答题时长:1分钟。得分统计:1分/题,共5题(满分5分)
1、茶圣指的是谁?
A、吴觉农
B、陆羽
2、世界三大茶叶经典书籍是哪三本?
A、《茶经》、《茶经述评》、《吃茶养生记》
B、《吃茶养生记》、《茶叶全书》、《茶经述评》
C、《茶经》、《吃茶养生记》、《茶叶全书》
3、将中国茶叶像欧洲传播的第一个人是谁?
A、罗伯特·福琼
B、克鲁兹
C、托马斯·沙利文
4、茶起源于中国,盛行于世界,迩来已历千年。下列和茶叶有关的表述中,说法完全正确的一组是?
A、古时结婚时所采用的“三茶六礼”中,包括结婚时的“定茶”
B、茶叶最早是被作为祭品使用的,发现最早人工种植茶叶的遗迹在河姆渡遗址
C、西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、安溪铁观音等都属于绿茶
D、茶叶中所含的单体儿茶素,是影响茶叶苦涩味的主要成分
5、安溪铁观音是什么茶?
A、绿茶
B、乌龙茶
好了!题目作答告一段落,快参照答案看看你都做对了几题?
1、答案:B
理由:陆羽(703-804),唐复州竟陵(今湖北天门)人,一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著——《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。吴觉农(1897~1989),浙江上虞人,中国著名的农学家、茶叶专家,也是我国现代茶叶事业复兴和发展的奠基人,他所著的《茶经述评》是当今研究陆羽《茶经》最权威的著作,被誉为当代“茶圣”。
2、答案:C
理由:陆羽的《茶经》、荣西禅师的《吃茶养生记》、威廉·乌克斯的《茶叶全书》并称世界三大茶叶经典。
3、答案:B
理由:1560年,葡萄牙传教士克鲁兹搭乘商船来到中国,名义上是学习、考察,其实是为了窃取瓷器、丝绸、茶叶等机密,他在《中国志》中详细记述了明朝的饮茶习俗,这是欧洲人对茶进行描述的最早的文字资料。
4、答案:A
理由:“三茶六礼”是中国古代传统婚姻嫁娶过程中的一种习俗礼仪,三茶,指订婚时的“下茶”,结婚时的“定茶”和同房时的“合茶”。六礼,指由求婚至完婚的整个结婚过程,即婚姻据以成立的纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎等六种仪式。
5、答案:B
理由:安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。据载,安溪铁观音茶起源干清雍正年间(1725一1735年),是中国著名乌龙茶之一。
作者|子妤
摄影|吉星坦罗